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Galletas-de-Ajonjoli-1160×560

Ingredientes para QUINCE unidades:

  • 1 taza de margarina de girasol light.
  • ¼ taza de azúcar light.
  • 2 huevos.
  • 1 cda de esencia de vainilla.
  • 1 ½ cdas de harina de trigo.
  • 1 cda de salvado de trigo.
  • ¾ cda de bicarbonato de sodio.
  • 3 tazas de avena en hojuelas.
  • 1 tazas de ajonjolí.

Preparación:

  • Precaliente el horno a 150 .
  • En un recipiente mezcle la margarina, el azúcar, los huevos y la vainilla.
  • Aparte, mezcle la harina con el bicarbonato y las hojuelas de avena.
  • Incorpore en la mezcla los huevos y bata hasta obtener mezcla homogénea..
  • Añada las semillas de girasol y revuelva bien
  • Sobre una lata previamente engrasada coloque cucharadas grandes de la mezcla dejando una separación de varios centímetros
  • Hornee entre 10 a 15 minutos o hasta que estén doradas por encima
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